31 Mayıs 2012 Perşembe

sip sak muffin

sip sak muffin

Yine cay modundayim bu sefer yalnizim...olsun ben yine kendime bir cay demlerim ama yanida bos olmasa, bir dilim biseyler olsa...mutfaga gidip araniyorum, buzdolabini aciyorum kenarda kosede kalmis meyvelar var baskada bisey yok abur cubura ait...birkac kayisi ve bogurtlen bana anlamli anlamli bakmakta...''gel beni kek yap'' demekte, bir cay demleme vakti alacak kadar kisa surede hemen bu muffinleri pisirme karari aliyorum!

asagida gordugunuz kadar malzeme cikiyor  olsun hemen koyuluyorum kek yapmaya, bu benim klasik tarifim, meyveleri ne koyarsaniz kek o adi alir, elmali portakalli limonlu kayisili incirli ananasli bogurtlenli cevizli bademli meyveler degisir ama ana tarif degismez

muffin kaliplari yoksa kucuk kelepceli bir kaliba dokerim ben, mutfakda careler tukenmez:)

maksat kek yapmak, oyalanmak  kafa dagitmak bugun icin...bugun nedense hic birseye konsatre olamiyorum,keyifsizim kafamin icinden yuzlerce dusunceler geciyor hatta birbirleriyle carpisiyorlar cizzzz diye ses cikararak...niye mi? yine donus hazirliklari geldi catti, yine kutular piyasaya cikti yine toplanma basladi, yine tasinma hazirliklari basladi...keyfim o yuzden kacik:(

 Aslinda beden yorgunlugu onemli degil, ruh yorgunlugu onemli olan...yillarin yorgunlugu var sanirim uzerimde, kizlar yine ulke ve okul degistiricekler  iste bu beni geriyor hatta buyuk kiz burda Newyork'da kalicak...........ben kek tarifi veriyordum degilmi!!!

Dedim ya bugunlerde pek bir karisik kafam, neyse kek tarifim asagida!


goruldugu gibi elimdeki malzeme bu...2 kayisi dogranmis.5,6 tane bogurtlen,biraz cikolata birazcik badem file yarim muz

iste bu kadar mutfakda ne varsa yaniii

dizi dizi dizdim muffin kaplarimi 12 adet


1cay bardagi sut

1cay bardagi seker

1cay bardagi zeytinyagi- ben daha azaltiyorum

1 cay bardagi un

2 yumurta

2kayisi

5 bogurtlen

yarim muz

biraz cikolata evde ne varsa dogranir

varsa ceviz badem findik fistik

limon yada portakal rende

o anda dolapta ne varsa


2 yumurta ve sekeri mikserle 2,3 dakika cirpiyorum


kopuk kopuk olana kadar


mikseri artik kullanmiyorum bu asamadan sonra...1 bardak sut ilavem


1 bardak dan az zeytinyagim...baska bir yag kullanmadigim icin mutfagimda:)


karistirip butunlestirdim


2 cay bardagi unuma 1 tatli kasigi kabartma tozu ilave ediyorum ama benim kullandigim  kavonozdaki kabartma tozlarindan, Turkiyede 1 paket kabartma tozu  yeterli


elegimden eliyorum unumu:)


homojen bir karisim elde ediyorum


mutfagimda oldugu icin sivi vanilya ilave ediyorum, yoksa toz vanilya


muzumu eziyorum


mutfagimda ne varsa ilave ediyorum, cikolata muz ve portakal varmis!


muffin kablarima dokuyorum kek hamurumu


kafana gore takilma dakikalari:)


dedigim gibi evdekilerin damak tadina gore takilma...kucuk kiz sade sever buyuk kiz kayisili sever koca karisik sever vb...


180 dereceli isinmis firina veriyorum 25 dakikaligina, yanina borek de koymusum muhabbet ederek pisiyorlar:)


isteyen istedigini aliyor


AFIYET OLSUN


1 yorum:

Adsız dedi ki...

Karisik muffinlee harika bir fikir. Ellerinize saglik. Hollandadan Nesrin