4 Mayıs 2012 Cuma

Pesto Sos ve Makarna

Guzellige bakarmisiniz:)

Bir demet taze feslegen


3 kasik dolmalik fistigi yagsiz tavada bu rengi alana kadar isitiyorum

Iste pesto icin butun malzemem budur!

1 dis sarmisak

canim feslegenleri yikayip iki havlu arasinda sularini kuruluyorum ama ezmeden canini acitmadan:)


Mutfak robotuma feslegenleri, fistiklari ve sarmisagi koydum, buyuk bir keyifle:)

sizma zeytinyagimida dokuyorum, yarim cay bardagi kadar...olcmeden goz karari koymusum burda!

Ilk defa Italya'da taniyip tadina baktigim ve de asik oldugum parmesan peynirinden rendeliyorum, hazir olsun elimin altinda!

 Robota koydugumuz fistik feslegen sarmisak zeytinyagini butunlestiriyoruz ama cok yavas hareketlerle,puf noktasi iste burda sakli...saniye saniye calisiyoruz, birden bire vinnnnnn yapmiyoruz ezmiyoruz, kibar oluyoruz!

Italyada bunu robotta yapmiyorlar bizim bildigimiz havanlara koyup tokmagi ile cok yavas hareketlerle eziyorlar...


Uzerine 3,4 kasik yada sizin zevkinize gore daha az yada daha fazla parmesan ilave edebilirsiniz...yada hic peynir sevmeyen varsa peynirsiz yapin inanin boyle bile o kadar lezzetliki!

Makarnami bizim damak tadimiza gore hasladim, al dente yani dise dokunur cinsten:)

rengin guzelligine bakin:)

Benden mutlusu yok...evin en favori yemegini yapmisim:)

AFIYET OLSUN!

Ben bugun bu makarnayi tercih ettim...her cesit makarnaya cok yakisiyor pesto sosumuz:)

Posted by Picasa

Hiç yorum yok: