 |
| Brownie cheese cake |
Hersey tembel ve uyusuk bir halde facebook karsisinda otururken, takip ettigim blog yazari Zerrin'nin face koydugu termos ve bir bardak cay fotosuna yorum yapmamla baslar, zaten ne zaman bir cay fotosu yada haberi yada kokusu duysam yada yagmur yagsa ki en guclu sebebim budur mutlaka cay demleyip yanina da bir dilim masum olmayan seyler ararim, hic mi bisey yok dolaplar acilir kapanir, cikolata parcacik aranir, buskivi kirintilari, kuru incir hurma cubuk kraker nutella kavonozu bal ne varsa....neyse Zerrin bana kendi blogundan bu tarifin linkini gonderip ''Leyla yap bunu ve benim icin de ye'' demezmi!!!
emir buyuk yerden deyip birde fotosuna vurulup gittim mutfaga, ama dedektiflere tas cikartir bir aramayla son derece hizli ve seri...bitter cikolatayi bulamadim...ama yilmadim Zerrin'e bye deyip firladim sokaga, eve en yakin bir kac sokak ilerdeki 2.Avenuedaki markete girmemle cikmam bir oldu desem yalan olmaz...ucarak eve geldim ve istikamet mutfak!
Bu tarifi 10 dk da yaptim desem vallahi yalan olmaz....hatta rapor bile verdim Zerrin'e!!!
Bir yagmurlu Newyork gunumu aydinlatti bu kek :)
 |
100 gr bitter cikolatayi benmari yapabilecegimiz bir kaba koyup eritelim |
 |
altta su kaynarken ustte kabda cikolatalar erimekte:) |
 |
cikolata yanina 80gr tereyag ister |
 |
2 yemek kasigi krema |
 |
ben sekeri 1 su bardagindan 2 parmak az kullandim, isteyen daha cok kullanabilir! |
 |
guzzelce karistiriyorum:) |
 |
sivi vanilyam varken 1 cay kasigi ekledim ama yoksa toz vanilya! |
 |
2 yumurta da ekliyorum:) |
 |
unumu da eleyip duvara asmiyorum kekime ilave ediyorum:)tarif 2/3 su bardagi un der, ben olctum 100gr un yapiyor |
 |
yarim cay kasigi tuz ile tam kimyaya da uyup ilerliyoruz! |
 |
oh mis gibi olduuu...yaglayip unladigim kelepceli kalibima dokuyorum, |
 |
simdiiii de sira geldi uzerinin sosunu yapmaya...200gr labne, pinar ne varsa |
 |
krem peynire 1 yumurta 2 yemek kasigi seker ile mikserle cirpiyoruz |
 |
guzzel bir krema elde ediyoruz |
 |
kasik kasik kek hamurunun uzerine paylastiriyoruz ve bicak yada bir kurdanla biraz derinden alt ust yapiyoruz |
 |
aynen boyle hatta sanatsal da takilabilirsiniz yada ebru denemeleri:)180 dereceli isitilmis firinda ben 30 dakika pisirdim |
 |
aman da aman guzeller guzeli cikmis firindan:) |
 |
kirmizi beyazzz kirmiziiii beyazzz |
 |
nasil ama......enfes!AFIYET BAL SEKER OLSUN |
2 yorum:
Bu nasıl güzel bir browni dir, nasıl güzel bir anlatımdır. Tebrik ediyorum. Sitenizin hayranıyım...
Aysun'cum cok tesekkur ederim guzel sozlerin icin.Gercekten cok leziz ve cok kolay bir brownie tarifi.
Yorum Gönder