Amerikan Kurabiyeleri

Gercek Amerikan kurabiyelerimiz cikti firindan!

Chocolate Chip Cookies

AFIYET OLSUN!

Sevgili Karen bizlere nasil kurabiye yapilir dersi verdi:)

120 gr yumusak tuzsuz tereyag mikserle cirpilir 1,2 dakika, (1 cup unsalted butter)

1 su bardagi esmer seker(birbirine yapis yapis olan cinsten bulabilirseniz, bulamazsaniz normal esmer seker)

sekeri olcerken kasikla iyice bastiriyoruz...

1 cup brown sugar (packed)

sekeri bastirarak olctugumuz icin kalip gibi duruyor

1 su bardagi beyaz toz sekeri ilave ediyoruz tereyagina

1 cup sugar

1 cay kasigi varsa sivi vanilya yoksa 1 tatli kasigi toz vanilya, 2 yumurta kirilir

1 tea spoon vanilla, add 2 eggs

mikserde hepsini guzelce cirpiyoruz,

cream together butter and sugar until light and fluffy

2 su bardagi ve 1 yemek kasigi un

2 1/4 cups flour

1 cay kasigi tuz,1 cay kasigi kabartma tozu,1 cay kasigi karbonat

1 teaspoon baking powder

1 tea spoon baking soda

1 tea spoon salt 

2,5 su bardagi yulaf

2 1/2 cups oatmeal (measure then grind in blender)

blendirda yulafi cok ince toz haline gelene kadar cekiyoruz

2 su bardagi damla cikolata

2 cup of semi-sweet chocolate chips

butun karisimi mikserde guzelce karistirip dolapta  dinlenmeye (sogumaya) birakiyoruz

mix well,add cholate chips and mix until combined,chill dough.

tepsiye parsoment kagidi serip, hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip yuvarliyoruz ve araliklarla diziyoruz

line baking sheets with parcment paper, form dough into golf ball sized balls and place on baking sheets.

190 derece isinmis bir firinda 14 dakika pisiriyoruz...

Bake for 12-14 minutes.30 cookies...