20 Nisan 2012 Cuma

Zeytinyagli dolma

 

Malzemeler

ilk asamada dolmalik fistiklari az zeytinyaginda soteleyip bir kenara alinir

az zeytinyaginda dogranmis tam bir sogan sotelenir



uzerine 1 su bardagi yikanmis pirinc ilave edilerek 2,3 dakika daha sotelenir


1 tatli kasigi yeni bahar,1 cay kasigi karabiber. 1 tatli kasigi tuz ilave edilir


1 yemek kasigi yikanmis kus uzumu ve sotelenmis fistiklar ilave edilir


1 su bardagi ilik su ile pisirilir


pistikten sonra dogranmis 1 demet mayonoz ve dereotu uzerine 1limon suyu



uzerine yarim cay bardagi zeytinyagi

tencereye dizip uzerine 1 su bardagi su dokup suyunu iyice cektirene kadar kisik ateste 45dak pisiriyoruz

yasasin, artik dinlenmeye birakiyoruz ki lezzete lezzet katilsin!


Hiç yorum yok: